23 ноября 2014 г.

~  Академия рыбной ловли Borgo Egnazia  ~

Чтобы не упустить ни единой детали, повествующей о восхитительном отдыхе в солнечной Апулии, отель Borgo Egnazia запустил философский проект «Нигде более» («Nowhere else»). В рамках проекта все уникальные истории, произошедшие в стенах отеля, бережно записываются и хранятся, формируя идентичность Borgo Egnazia.


Под эгидой «Нигде более» в Borgo Egnazia было создано несколько академий, одна из которых - Академия рыбной ловли – приглашает всех желающих узнать больше об особенностях различных рыболовных техник, видах снастей, наживок и разновидностях рыб.


Программа занятий:


День 1


Рыбалка на восходе (05.00 утра).


Подготовка снастей и короткий инструктаж по неподвижной рыбной ловли в и рыбалки на блесну во время движения.


Вводный курс: виды рыб, водящиеся в Апулии, использование различной приманки и оборудования, ветровая ситуация, морские течения и виды рыболовных судов.


День 2


Рыбалка на закате (16.00 дня).


Подготовка снастей и короткий инструктаж по неподвижной рыбалке. Вводный курс: рыбалка с фонарем по древней технике ловли с острогой, использование колокольчиков и других индикаторов для ночной рыбалки, анекдоты о рыбалке.


День 3


Рыбалка на осьминогов и кальмаров на восходе (05.00 утра).


Ловля кальмаров и осьминогов на блесну, экскурсия на рыболовное судно, рыбалка сетью на глубине. Ловля моллюсков, лобстеров, посещение рыбных лавок и фермы по разведению моллюсков.


День 4


Рыбная кулинария (09.00 утра).


В этот день ученики научатся правильно чистить рыбу и морепродукты, готовить рыбное филе, узнают традиционные кулинарные рецепты и тонкости выбора вина под различные рыбные блюда.


День 5


Рыбная кулинария (09.00 утра).


Мастер-класс по приготовлению рыбного блюда, дегустация и обсуждение всех результатов программы.


По завершении обучающего курса каждый участник получит сертификат, небольшое видео со своим участием и модную ветровку.

Источник: вОтпуск.ру